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别只盯着饭碗啦!这里带你重新认识“碳水”:竹稻米藏着杂交秘密,木薯竟然自带毒素?埃及大饼如何称霸非洲?还有神奇的竹稻米、玉米笋和莜面。从兰州拉面到朝鲜冷面,从腊八粥到烧麦,一口气揭秘43种主食的硬核身世。原来,每天吃的“饭”里,全是学问!
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